Escuela Santiago del Castillo (Córdoba)

Respuesta a la carta de la escuela de Bordils

Tallers Documentals

Hola,

Muchas gracias por su carta.
 Estamos investigando y observando los oficios del barrio. Oficios de antes: aguatero, lechero, velero, panadero. Oficios de ahora: peluquero, heladero, sodero, cerrajero, carpintero, herrero, plomero, albañil.


¿Ustedes juegan al fútbol?, porque a nosotros los varones y a algunas mujeres nos gusta mucho jugar. ¿Ustedes conocen a Messi?
 Cuando escribieron la carta, nosotros estábamos durmiendo, porque nos levantamos a las 7 de la mañana.
 El mate es yerba con agua caliente y azúcar, y tiene una bombilla. El mate es amargo, se toma mucho acá, es una tradición argentina como el asado.
 Nosotros escribimos esta carta a las 11:00 de la mañana, ¿ustedes estaban todavía en el cole?,

¿Qué están haciendo allá en el taller de cine?

Bueno, les mandamos saludos. Esperamos su respuesta.

6to de la mañana

 

Hola,

Gracias por enviaros esta carta.
 Queremos contarles que ya salimos a buscar los oficios. Por ejemplo, panadero, gomero, etc.


En Argentina nos gusta mucho tomar mate, comer asado, ravioles, ñoquis y choripan.
 Nos gusta mucho el cuarteto y cantar. 
A las mujeres nos gusta saltar la piola, y a los hombres jugar al fútbol y a las cartas.

¿Qué han hecho éste año en Cine en curso?

Chau!

p.d: ¿Podemos ir para allá?

6to de la tarde

Escuela Santiago del Castillo (Córdoba)

Investigando oficios por el barrio 2 (6º Grado Mañana)

Tallers Documentals

 El oficio de panadero

El panadero se llama Luis, trabaja con dos hombres más. Luis aprendió  el oficio al observar a su padre, quien abrió la panadería hace 20 años.

Los panaderos cumplen horarios limitados de día, tarde y noche.

Las máquinas que utilizan son:

_ Báscula, batidora, sobadora, máquina galletera, amasadora, máquinas para tostar.

-La pasteurizadora (traída de España hace 10 años, aquí no se fabrica), sirve para elaborar la crema pastelera que se les pone a  las facturas.

También hay cámaras de frío y hornos que cocinan el pan a 220 grados, hornos para leudar, carros para bandejas.

Las herramientas: globos (para batir), la pica (para pinchar a los criollos y galletas) , cortadoras, rallador, armadores de pan, palo para amasar, ollas.

Los criollos son masas de hojaldre, manteca o grasa, en forma cuadrada o redonda, muy característicos de la provincia de Córdoba. Una costumbre de los cordobeses es tomar mate con criollos, a los que se les puede agregar manteca y dulce de leche.

Utilizan en el día 15 bolsas de harina.

 

El oficio del artesano en madera

El hombre se llama Raúl, tiene 38 años y trabaja con su hija que lo ayuda.

Trabaja hace muchos años con el oficio de la madera. Antes trabajaba en forma manual, y desde hace unos años incorporó la computadora y una máquina láser. Con esas herramientas transforma la madera en algo útil. Dibuja en la computadora conectada a la máquina, va quemando la madera hasta obtener todo tipo de trabajos: posa pava, imanes, posa lápices, llaveros, cuadros, adornos.

 

 

Escuela Dr. Ernesto Molinari Romero (Córdoba)

Investigando oficios por el barrio 2 (6º Grado Mañana)

Tallers Documentals

 Zapatería

Estamos en un taller de compostura de calzados ubicado en la calle Pampayasta 2933, el nombre de la zapatería es “Taller de calzados Lacu”, su dueño se llama Marcos, tiene 26 años. A pesar de su corta edad él lleva en el oficio 10 años, el mismo se lo enseñaron y  transmitieron sus abuelos.

Su trabajo lo desempeña solo, no posee ayudantes, arregla todo tipo de calzados. En su taller se observan herramientas de mano, accesorios, pegamentos y seis máquinas (algunas pertenecían a sus abuelos).

Además de arreglar calzados, vende accesorios de todo tipo para éstos.

Las dimensiones del taller son de cinco  por tres metros. Se observa luz natural, los sonidos son de la radio y de las máquinas eléctricas que utiliza para su trabajo. Además del ruido de la calle de los vehículos que transitan por el barrio.

Carpintería

El taller se encuentra ubicado en la calle Caminiaga al 3385 del barrio Parque San Carlos. Su dueño se llama Rodolfo tiene 60 años edad, pero lleva en el oficio de carpintería alrededor de 50 años. Este oficio lo aprendió en un colegio industrial, él trabaja solo, años anteriores tenía ayudantes, pero en la actualidad no. También fue docente de colegios técnicos, profesión de la cual se jubiló.

Su trabajo lo desempeña solo en un galpón cuyas dimensiones son de once metros por siete, está  al lado de  su casa.

En este lugar se observa luz natural, aunque no es luminoso, los sonidos son de las máquinas, de una radio y los autos que pasan por la calle.

Posee cinco máquinas diferentes para su trabajo, cepillos, molduras, cortes, etc.

El carpintero confecciona todo tipo de muebles como repisas, cajoneras, placares, cuchetas, etc. Él se encarga de comprar las maderas de acuerdo al pedido de los trabajos de sus clientes.

 

Pàgines